четвер, 30 червня 2016 р.

Український роман, прочитаний екраном.

Советуем к просмотру страницу блога
"Читай и смотри летом!"

где представлена подборка
фильмов на тему 
"Український роман, прочитаний екраном".

ПЕРЕХОДИ ПО ССЫЛКЕ НИЖЕ:
Читай и смотри летом!



пʼятниця, 24 червня 2016 р.

"Книга - Экранизация - Оскар"

Советуем к прочтению статью наших друзей
из библиотеки г. Бердянска



Vivat Library!: Книга - Экранизация - Оскар: Первоисточники Хичкока, Спилберга, братьев Коэн, 212-минутного фильма Уильяма Уайлера, вершины карьеры Лоуренса Оливье, главной роли Т...

середа, 22 червня 2016 р.

Бутерброд – с историей

А какие рецепты из художественной литературы перекочевали в ваши кулинарные блокноты?







Топ-5 самых популярных литературных рецептов

1.Колобок
Пожалуй, рецепт этого блюда, которое хотели скушать дед с бабкой, а съела хитрая лиса, знают все: по амбару подмести (берём муку), по сусекам поскрести (берем остатки опары, ибо в одном из значений «сусек» это чан из цельного липового пня, где замешивали тесто), заводим дрожжевое тесто, лепим шарики. А дальше – вопрос. Как испечь или изжарить именно круглый колобок, чтобы он мог катиться по дорожке, пытались понять многие кулинары. В частности, исследователь русской кухни Максим Сырников склоняется к версии, что колобок бабуля не пекла, а жарила во фритюре (раньше это называлось «пряжение»), либо отваривала.

2. Демьянова уха



Хотя точного рецепта Крылов не даёт, восстановить его по приведенным ингредиентам («вот лещик, потроха, вот стерляди кусочек!) да по другим источникам при желании нетрудно. А уж как не стоит этой ухой друзей потчевать, дедушка Крылов нам уже рассказал.


3. Гоголевская кулебяка


Современники утверждают, что Гоголь, если бы не писательские труды, превратился бы в высококлассного повара. Во всяком случае, гурманом он был знатным, что и в книгах своих отразил. Гоголевская кулебяка – это целое грандиозное строение. «Да кулебяку сделай на четыре угла. В один угол ты положи мне щеки осетра и вязигу, в другой запусти гречневой каши, да грибочков с луком, да молок сладких, да мозгов, да еще чего знаешь там этакого…Да чтобы она с одного боку, понимаешь, подрумянилась бы, с другого пусти ее полегче. Да исподку-то, пропеки ее так, чтобы всю ее прососало, проняло бы так, чтобы она вся, знаешь, этак растого — не то чтобы рассыпалась, а истаяла бы во рту, как снег какой, так чтобы и не услышал” – так описывается кулебяка в «Мёртвых душах». Досконально, конечно, не повторить, но вариации на тему попробовать можно.

4. Тушёная говядина с картошкой и луком от О`Генри

Рецепт простой – чуть меньше килограмма говяжьей грудинки (2 фунта, если быть точнее), картофель (пара очень крупных картофелин, если очень хочется, чтобы было в точности как в рассказе «Третий ингредиент»), и луковица величиной с будильник. Специй герои О`Генри, помнится, не использовали вовсе, но и без оных блюдо получается вкусным.

5. Мокека из крабов от донны Флор



Рецепт Жоржи Амаду даёт точный, а вот составляющие его вряд ли найти так уж просто. И тем не менее, описано любимое блюдо Гуляки так точно и смачно, что в топ входит заслуженно. Вот как наставляла своих учениц донна Флор:


«Натрите на терке пару луковиц, разотрите чеснок в ступке; лук и чеснок вовсе не распространяют зловония, это самые душистые овощи. Нарежьте мелко кориандр, петрушку, несколько помидоров, головку зеленого лука и положите половину перца. Смешайте все с оливковым маслом и пока отставьте этот ароматный соус.
Промойте крабов целиком в лимонной воде, промойте хорошенько: так, чтобы удалить грязь, но не лишить их запаха моря. Теперь опускайте их в соус, потом кладите на сковороду. Остатки соуса осторожно вылейте на крабов.
Выберите четыре лучших помидора, возьмите перец, луковицу, нарежьте все это кружочками и красиво уложите на блюде. Крабы должны пролежать часа два на сковороде и как следует пропитаться соусом. Затем поставьте сковороду на огонь.
Когда крабы будут почти готовы, добавьте кокосового молока, и уже перед тем как снять их с огня, полейте пальмовым маслом.»

Источник -  Книжная кулинария, или зачем сидеть на бутерброде?

пʼятниця, 17 червня 2016 р.

МІФИ ІСТОРІЇ

Наполеон був коротуном


Багато хто впевнений, що непомірні амбіції Наполеона є своєрідною компенсацією за його невисокий зріст. Насправді ж, маленький капрал був заввишки 5 футів 7 дюймів (168 см) -це вище, ніж зріст середнього француза тих років. Так чому його так називали? Це прізвисько було йому дане за його незначний військовий чин. Наполеон став імператором, але прізвисько залишилося тим самим.


Джордж Вашингтон - перший президент США



Всім відомо, що першим із 43 президентів США був Джордж Вашингтон. А ось і ні! Першим був Пейтон Рендольф - саме його вибрав революційний Конгрес. Першим кроком правителя стало створення Континентальної Армії для захисту від англійських військ і призначення на пост головнокомандуючого ... генерала Вашингтона! Змінив Рендольфа в 1781 році Джон Хенсон. А Вашингтон став першим ВСЕНАРОДНО ОБРАНИМ президентом США - але п'ятнадцятим за рахунком.

Магеллан здійснив кругосвітню подорож



Всі знають про Магеллана дві речі: він здійснив кругосвітню подорож, і під час цієї поїздки був убитий на Філіппінах. Але одне виключає інше. Насправді, Магеллан пройшов лише половину шляху, а закінчив подорож Хуан Себастьян Елькано, його заступник.

Америка отримала незалежність 4 липня 1776 р.



Це не так. Насправді, батьки-засновники Америки підписали Декларацію незалежності в цей день. Але війна за незалежність точилася ще довгих 7 років, і тільки 3 вересня 1783 нарешті був підписаний мирний договір між Америкою і англійським королем Георгом III.

Источник - Позакласний час - №4 - 2015 - С. 34

вівторок, 14 червня 2016 р.

Викторины про Древнюю Грецию.

Любознательным! Интересные викторины для Вас.




Мифы Древней Греции.

This interactive crossword puzzle requires JavaScript and any recent web browser, including Windows Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome, or Apple Safari. If you have disabled web page scripting, please re-enable it and refresh the page. If this web page is saved on your computer, you may need to click the yellow Information Bar at the top or bottom of the page to allow the puzzle to load.


Древняя Греция.



Древняя Греция. Карта

ОСББ: міфи та факти. Онлайн-трансляція 14 червня.



Чуємо про ОСББ, але чи знаємо, що стоїть за цією абревіатурою?
Які переваги об’єднання співвласників багатоквартирного будинку?


Приходьте 14 червня в Американський дім та отримайте відповіді на ваші питання. Ви дізнаєтесь, хто такий управитель та управляюча компанія, а також отримаєте інформацію щодо існуючих ппрограм підвищення теплоефективності в будинках.

Експерти ОСББ та Міжнародного Республіканського Інституту розкажуть про налагодження плідної співпраці між місцевою владою та ОСББ для збереження та відновлення житлового фонду в містах і дадуть відповіді на питання правового аспекту створення та функціонування ОСББ.

З нами будуть:

  1. Вікторія Погорєлова, Голова правління ОСББ "МОТОР"
  2. Юлія Сабатюк, голова правління, АОСББ «Лучани»
  3. В`ячеслав Ліпецький, Міжнародний Республіканський Інститут
Посилання на онлайн-трансляцію буде доступним на сайті americahousekyiv.org за півгодини до початку події.
Приєднуйтесь!


Дивитись у записі:


субота, 4 червня 2016 р.

Акція в бібліотеці «Даруй добро дітям»

Співробітники бібліотеки провели акцію «Даруй добро дітям». Разом з читачами зібрали дві подарункові коробки «Пасхальний заєць». 


Подарунки були призначені для занять 
рукоділлям та творчістю.

29 квітня завідувачка бібліотеки Інна Миколаївна, вручила подарунки вихованцям Запорізького обласного центру      соціально-психологічної реабілітації дітей 
(вул. Узбекистанська, 13).

Методист Н. І. Кудрявцева провела екскурсію по центру, розповіла про гуртки й майстер-класи, познайомила з дитячими роботами. 
Творчі заняття допомагають розкрити потенціал дитини, розвивають уяву, покращують пам’ять, увагу, створюють позитивну доброзичливу атмосферу для цих дітей
з нелегкою долею.
Колектив бібліотеки висловлює велику подяку усім читачам, особливо Шмєльовій В. В., Карпачовій Т. М., Дмитрієвій В. В., Шупрановій Л. Т.